Ons recept: zonnebloemolie in plaats van palmolie

Ons recept: zonnebloemolie in plaats van palmolie

De nieuwe recepten van Mars®, Snickers® en Milky Way® bevatten nu High-Oleic zonnebloemolie.

De belangrijkste eigenschap van onze nieuwe olie? Ze bevat een uitzonderlijk hoog percentage enkelvoudig onverzadigde vetzuren: 84 procent. Dat betekent dat de zonnebloemolie bijna geen verzadigde vetzuren (6 procent) en meervoudig onverzadigde vetzuren (9 procent) meer bevat.

Hoe gingen we hiervoor te werk? Door de zonnebloemen op geheel natuurlijke wijze te blijven veredelen. Op geen enkel moment werd genetische modificatie toegepast. We gebruikten ook geen chemische processen (hydrogenatie) om de vloeibare olie op de juiste hardheid te brengen voor de vulling van je Mars®. Ons uniek mechanisch mengproces vermijdt de vorming van industriële transvetzuren en wijzigt niets aan de voedingswaarde van de olie.

We gebruiken de High-Oleic olie alleen in de vulling van je Mars®, niet in de chocoladeomhulling. Die blijft van 100 procent pure cacaoboter, dé garantie voor een heerlijk traditionele chocoladesmaak.

Terug